Conserva preparada en escabeche de perdiz y media de caza deshuesada.
Plato cocinado siguiendo recetas antiguas, con ingredientes sólo nacionales y de extrema calidad. Muy codiciada por su sabor, ternura y un toque especial que le otorga un sabor inconfundible y agradable al paladar.
Plato cocinado siguiendo recetas antiguas, con ingredientes sólo nacionales y de extrema calidad. Muy codiciada por su sabor, ternura y un toque especial que le otorga un sabor inconfundible y agradable al paladar.
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